home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Recipes - Peppermind Creams.txt < prev    next >
Text File  |  2003-09-06  |  1KB  |  24 lines
  1.                          Jenny's Peppermint Creams
  2.  
  3.  Recipe By     : Mark Alexander <mark@alexr.co.uk>
  4.  Serving Size  : 1    Preparation Time :0:00
  5.  Categories    : Candies
  6.  
  7.    Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
  8.  --------  ------------  --------------------------------
  9.     2      oz            Stork Rich Blend Margarine
  10.     2      tb            Milk
  11.     3      dr            Peppermint Essence
  12.     3      dr            Green food colouring
  13.     1      lb            Icing Sugar, Sieved
  14.                          ---TO DECORATE (OPTIONAL)---
  15.     4      oz            Melted Chocolate
  16.                      
  17.  
  18.    Place the margarine, milk,essence and colouring in a saucepan and heat
  19.    gently until the margarine has melted. Do not boil. Cool slightly.
  20.    
  21.    Pour over icing sugar in a bowl and mix well to form a soft ball.
  22.    Knead well on a work surface sprinkled with icing sugar. Roll to
  23.    quarter-inch thickness and cut into rounds with a plain 1 inch
  24.    cutter. Decorate with melted chocolate, if liked